Langos aus der Pfanne

Zubereitung

• 1.Mehl, Salz, Hefe in eine Schüssel geben und 3 Minuten kneten ab decken und mind 30 min. gehen lassen

  2.Eigroße Stücke abreißen zu einer Kugel formen und mit der Hand zu einem ca. 1cm dicken Fladen auseinander ziehen

  3.Öl in der Pfanne erhitzen und die Fladen von beiden Seiten goldbraun ausbacken

  4.Nach herzenslust belegen z.B. KnobiQuark, Saure Sahne, Käse, Schinken oder auch süß... Guten Appetit

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  Rezept von SaxPharao
  vom 08.12.2009