Schoko-Ingwer- Plätzchen
1 Stdeinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Schoko-Ingwer- Plätzchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schokolade weiß | 150 gr. |
| Ingwer | 1 Stk. |
| Pistazienkerne | 4 Esslöffel |
| Mehl | 300 gr. |
| Ingwer | 1 TL |
| Anis Gewürz | 1 TL |
| Schale von einer 1\2 Orange | etwas |
| Butter | 180 gr. |
| Puderzucker | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1690 (404)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate34,9 g
Fett25,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1690 (404)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate34,9 g
Fett25,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.50 gr. Schokolade, Ingwer und 1 EL Pistazien hacken. Übrige Schokolade schmelzen, abkühlen lassen. Mehl, Vanillezucker, ca. 1\2 TL Anis und Ingwer, Orangenschale, Schokoladen- und Pistazienstücke mischen. Mit der flüssigen Schokolade und Butter verkneten; eine Stunde kühl stellen. Dann zu kleinen Kugeln formen, flach drücken und mit einer Pistazie verzieren.
2.Bei 180°C etwa 15 Minuten backen. Puderzucker mit dem restlichen Ingwer und Anis mischen und Plätzchen damit besieben.
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vom
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