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In Schaum gebackene Bananen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen4 Stk.
Rum2 Eßl.
Eiklar2
Staubzucker100 gr.
Vanillezucker1 Pkt.
Butter für die Form etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Bananen schälen , der Länge nach in Scheiben schneiden, mit dem Rum beträufeln und ein bisserl ziehen lassen. Eine Gratinierform mit Butter bestreichen und das Rohr auf 200 Grad vorheizen. Die Bananen in die Form schlichten.

    2.Die Eiklar zu ganz festem Schnee schlagen und den Staubzucker und Vanillezucker drunterschlagen.Dann über die Bananen verteilen und backen, bis der Schnee hellgelb ist. Schmeckt auch lecker mit Schokososse......

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    Rezept von smiling-bee
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