Zimthuhn
einfach
Weitere Rezepte
Geflügel: Ente im Römertopf
Gefüllter Spießbraten im Römertopf
Geflügel :Putenoberkeule im Ultra
Entenbraten mit Soße
Hühnerfrikassée
Gänsekeule mit Sauce, Rotkohl und halbseidene Knödel
Schwimmendes-Hähnchen in Weißwein
Hähnchen in Rotwein
Oma's "Grünkohl untereinander", wenn sie ihn mal kochen "durfte"!
Schweinefilet mit Balsamico-Kirschen
Mediteranes Hähnchenfilet aus dem Tontopf
Coq au vin
Fricase de Pollo
Zimthuhn mit gespickter Zwiebel im Römertopf- Huhn auf gemischtem Gemüse
- Koteletts Kutscherart
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Freiland-Brathuhn | 1 |
| Zwiebeln | 2 |
| Gewürznelken/Zimtpulver/Paprika edelsüß/Cayennepfeffer/Salz | 20 |
| Honig | 2 EL |
| scharfer Senf | 2 EL |
| Aceto Balsamico | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1718 (411)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1718 (411)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate51,5 g
Fett19,9 g
Zubereitung
1.Tontopf wässern. Hähnchen säubern, trocken tupfen. Die Zwiebeln mit den Nelken spicken. Das Huhn mit den Gewürzen innen und außen einreiben, mit den Zwiebeln füllen. Den Honig, Senf und Balsamico mischen, Hähnchen damit bestreichen und in den Tontopf legen, Deckel
2.mit Deckel in den kalten Backofen stellen. Bei 225°C 45min. garen, ohne den Deckel zu öffnen! Dann den Deckel abnehmen und weitere 45min. weiterbraten. Hin und wieder mit ca. 1/4l Geflügelbrühe begießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
Kommentare zu „Zimthuhn“