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Partyfrikadellen

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Hackfleisch ,2/3 Rind,1/3 Schwein500 gr
Zwiebel1 groรŸe
Ei1
Zucchini1 kleine
Karotten2 -3
Knobizehen1 -2
kernige Haferflocken 50gr
Paniermehl,bei Bedarf mehr 50gr
Salz,Pfeffer etwas
Kรคse nach Geschmack,ich nehm Gouda etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zucchini und Karotten reiben,Zwiebel und Knoblauch hacken,Kรคse in kleine Wรผrfel schneiden. Hackfleisch,Zwiebel,Ei,Gemรผse und Knoblauch mischen,Haferflocken und Paniermehl dazu,mit Salz und Pfeffer wรผrzen.

    2.Kleine Frikadellen formen und in die Mitte einen Kรคsewรผrfel drรผcken. In der Pfanne braten.

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