Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Hackfleisch ,2/3 Rind,1/3 Schwein | 500 gr |
Zwiebel | 1 groรe |
Ei | 1 |
Zucchini | 1 kleine |
Karotten | 2 -3 |
Knobizehen | 1 -2 |
kernige Haferflocken | 50gr |
Paniermehl,bei Bedarf mehr | 50gr |
Salz,Pfeffer | etwas |
Kรคse nach Geschmack,ich nehm Gouda | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (268)
Eiweiร14,6 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett14,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1120 (268)
Eiweiร14,6 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett14,3 g
Zubereitung
1.Zucchini und Karotten reiben,Zwiebel und Knoblauch hacken,Kรคse in kleine Wรผrfel schneiden. Hackfleisch,Zwiebel,Ei,Gemรผse und Knoblauch mischen,Haferflocken und Paniermehl dazu,mit Salz und Pfeffer wรผrzen.
2.Kleine Frikadellen formen und in die Mitte einen Kรคsewรผrfel drรผcken. In der Pfanne braten.
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vom
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