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Tartiflette au Munster

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Kartoffeln1 kg
Butter150 g
Zwiebeln4 Stรผck
fliesender Munsterkรคse200 g
Emmentaler60 g
salz etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Hร„lfte der Butter in einem gusseisernen Schmortopf schmelzen lassen.Die Hรคlfte der in Scheiben geschnbitteten KArtoffeln in den Topf geben, die 4 in dรผnne Ringe geschnitteten Zwiebeln,den Rest der BUtter und eine HAndvoll Salz darauf legen.Zum Schluss die รผbrigen KArtoffeln schichtweise hinzufรผgen und 2 1/4 Stunden schmoren.Nach dem kochen die ZUtaten vermischen und zerdrรผcken.Die mischung in eine Steingutform umfรผllen dazu abwechselnd mit Munster schichten zum schluss den geriebenen Emmentaler drรผber streuen und 15 bis 20 min bei 250 grad รผberbacken im Ofen

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    Rezept von l****2
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