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Weinschaumdeau

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelbe8
Eiweiß8
Zucker200 g
Zimt5 ½ Prs
Rotwein800 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelbe mit Zucker + Zimt verrühren.

    2.Rotwein dazugeben+ gut verrühren.

    3.Über heißem Wasserbad solange schlagen,bis sich die Masse verdreifacht hat+ schön cremeig ist.Sofort servieren.

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    Rezept von s****r
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