Name: Dessert: Bratapfel-Dessert
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Äpfel; 2 EL Preiselbeere Konfitüre; 4 TL Haselnüsse gehackt; 4 TL Zucker; 30 gr. Butter; 400 gr. Frischkäse; 200 gr. Vollmilchjoghurt; 2 EL Zitronensaft; 4 EL Rosinen; Rum; 1 Messerspitze Zimt

Dessert: Bratapfel-Dessert

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Äpfel	4
Preiselbeere Konfitüre	2 EL
Haselnüsse gehackt	4 TL
Zucker	4 TL
Butter	30 gr.
Frischkäse	400 gr.
Vollmilchjoghurt	200 gr.
Zitronensaft	2 EL
Rosinen	4 EL
Rum	etwas
Zimt	1 Messerspitze

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Konfitüre, Haselnüsse und 2 TL Zucker mischen und die Äpfel damit füllen. Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und und die Äpfel anschließend hineinsetzen. Den Ofen auf 225 Grad vorheizen und die Äpfel hineinstellen.
2.Die Äpfel in der Form ca. 25 Min. backen. Die Rosinen mit etwas Rum beträufeln und einige Zeit ruhen lassen. Philadelphia, Joghurt, restl. Zucker, Zitronensaft und Rosinen verrühren, mit Zimt abschmecken und mit den heißen Bratäpfeln servieren.
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Rezept von border
vom 18.10.2009

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