Name: Schokoladen-Cake
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm dunkle Schokolade , zerbröckelt; Wasser , siedend; 125 Gramm Butter; 150 Gramm Zucker; 1 Prise Salz; 4 Eier; 200 Gramm gemahlene Mandeln; 4 Esslöffel Maizena

Schokoladen-Cake

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


dunkle Schokolade , zerbröckelt	200 Gramm
Wasser , siedend	etwas
Butter	125 Gramm
Zucker	150 Gramm
Salz	1 Prise
Eier	4
gemahlene Mandeln	200 Gramm
Maizena	4 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Schokolade in eine grosse Schüssel mit Wasser übergiessen, ca. 5 Min. stehen lassen. Wasser sorgfältig abgiessen. Schokolade glatt rühren.
2.Butter und alle Zutaten bis und mit Eiern beigeben, mit dem Schwingbesen des Handrührgerätes ca. 5 Min. schaumig rühren.
3.Mandeln und Maizena (Speisestärke) daruntermischen. Teig in die vorbereitete Form füllen.
4.ca. 55 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheiztenOfens backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen.
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Rezept von s****o
vom 10.10.2009

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