Name: EINGEMACHTES: Printen Likör - schnell & einfach - 46 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g braunen Zucker; 150 g Zuckerrübenkraut-Melasse; 100 g Honig; 250 ml stilles Mineralwassr; 4 Zimtstangen; 10 g Sternanis; 4 ganze Nelken; 1 Prs. gem. Muskat; Schale von 1 Orange; Schale von 1 Zitron; das Mark v. 1 Vanilleschote; 1/2 TlL Pfeffer, weiß; 5 g gem. Kardamom; 0,75 l Vodka

EINGEMACHTES: Printen - Likör

20 Mineinfach

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


400 g braunen Zucker	etwas
150 g Zuckerrübenkraut-Melasse	etwas
100 g Honig	etwas
250 ml stilles Mineralwassr	etwas
4 Zimtstangen	etwas
10 g Sternanis	etwas
4 ganze Nelken	etwas
1 Prs. gem. Muskat	etwas
Schale von 1 Orange	etwas
Schale von 1 Zitron	etwas
das Mark v. 1 Vanilleschote	etwas
1/2 TlL Pfeffer, weiß	etwas
5 g gem. Kardamom	etwas
0,75 l Vodka	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zucker, Zuckerrübenkraut, Honig und Mineralwasser aufkochen und abschäumen.
2.Alle Gewürze im Mörser zerstoßen und dann mit dem Vodka verrühren. In ein Gefäß mit Schraubdeckel füllen und durchziehen lassen. Dann durch ein feines Sieb pürieren und mit der Zucker-Rübenmischung verrühren - Fertig ist das Likörchen.
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Rezept von V****X
vom 25.09.2009

EINGEMACHTES: Printen - Likör