Pizza-Schnitzel mit Käsekruste
2 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Schnitzel a 150 gr | 4 |
| Pizzagewürz | 2 TL |
| gek. Schinken | 4 Scheiben |
| Mett | 200 gr. |
| stückige Tomaten | 500 gr. |
| Schlagsahne | 200 gr. |
| Butterkäse | 125 gr. |
| Gouda | 75 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)766 (183)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Schnitzel trocken tupfen. Öl in einer ofenfesten Pfanne ( mit Deckel) erhitzen. Schnitzel darin von jeder Seite 1-2 Minuten kräftig anbraten. Mit 1 TL Pizzagewürz, Pfeffer und Salz würzen. Zwiebeln darüber verteilen. Vom Herd ziehen.
2.Je 1 Scheibe Schinken auf jedes Schnitzel legen. Mett vierteln und darauf legen. Stückige Tomaten mit Salz, Peffer und 1 TL Pizzagewürz würzen. Mit der Sahne verrühren und über die Schnitzel gießen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen 150 Grad Umluft ca. 1 1/4 Stunde schmoren.
3.Beide Käse reiben. Schnitzel mit gesamten Käse bestreuen.Offen weitere 20 Minuten überbacken.
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vom
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