Spitzbeine in Kohlrübensuppe
2 Std 15 Minleicht
Weitere Rezepte
Tafelspitz mit Apfel-Meerrettich-Sauce...
Kalbstafelspitz
Fleisch : -Mein Tafelspitz mit Meerretichsauce-
Tafelspitz mit frischer Meerrettich- Apfel - Soße..
Tafelspitz mit Meerrettich-Soße
Wiener Tafelspitz
"Oma - Friede`s"- Ostpr. - Sahne - Sauerkohl mit Spitzbeinen (Rzpt. um 1900)
fein marinierter " Wiener Tafelspitz "
Medizin: Hühnersuppe
Bunte Gemüsesuppe
Hühnersuppe kräftig - etwas anders
Gekochter Tafelspitz
Reiseintopf mit gebratener Hühnerkeule
Hühnersuppe a la Ari
Linseneintopf, süß-sauer
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Blumenkohl und Spätzle
Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Lachs-Topf mit Spitzkohl und Drillingen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spitzbeine / Schweinepfoten | 4 Stück |
| Kohlrüben, frisch | 2 Stück |
| Zwiebel | 2 Stück |
| Salz u. Pfeffer | 2 Teelöffel |
| Lorbeerblatt | 4 Stück |
| Zucker braun oder weiß | 1 Esslöffel |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.Kohlrüben gründlich waschen und schälen, dann in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und Zwiebel in 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Die gründlich gewaschenen Spitzbeine hinzufügen und alles zusammen mindestens 1 Std. köcheln lassen. Mit Gabel prüfen, ob sich die Spitzbeine leicht einstechen lassen (gar sind). Zuletzt den Zucker unterrühren (nach Geschmack prüfen). Alles noch 10-15 Min. ziehen lassen und noch schön heiß servieren. (Ist nicht so fett, wie Eisbein und noch schmackhafter.)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
Kommentare zu „Spitzbeine in Kohlrübensuppe“