Huhnersuppe mit Griesklossen
50 Minleicht
Bild 1 von 2 Huhnersuppe mit Griesklossen 
Bild 2 von 2 Huhnersuppe mit Griesklossen 
Weitere Rezepte
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
Pfifferling-Semmelknödel
Bayerisches Schwammerlgemüse mit Semmelknödeln
Gehacktessuppe
Österreichischer Grießknödel
Bayerische Semmelknödel
Waldpilzsauce mit Semmelknödel
Suppen: Opa Alfred`Festtagssuppe
Klare Suppe mit Reis
Semmelknödel mit Schwammerlsauce
Brezenknödel
Salz-Dill-Gurken Suppe
Kraut-Spatzen
Bayerische Semmelknödel
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Huhn | 1 kg |
| Wasser | 3 Liter |
| Vegeta | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Möhren gewürfelt | 5 |
| Lauchstange halbiert | 1 |
| Sellerieknolle | 100 gr. |
| Zwiebel | 1 |
| Milch | 225 ml |
| Butter | 20 gr. |
| Gries | 100 gr. |
| Eier | 2 |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)210 (50)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Zwiebel schalen... in einer Pfane von beiden Seiten anrosten ( die ganze Zwiebel )- wegen der Farbe . Huhn im Wasser mit Möhren, Selerie , Lauch, angerosteten Zwiebel ,Vegeta , Salz 40 Minuten lang kochen. Danach Selerie, Lauch , Zwiebel herausnehmen.
2.Milch, Butter, bissien Salz zum kochen bringen. Den Gries auf einmal in die kochende Milch schutten, weiteruhren , bis sich die Masse als Kloss vom Topfboden lost. Topf vom Herd nehmen , die Eier unteruhren. Von dem Griesteig mit nassen Essloffeln Klosschen abstechen, in die kochende Bruhe geben. Die Suppe pfeffern.
3.10 Minuten leise kochen lassen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anjastog
vom
Kommentare zu „Huhnersuppe mit Griesklossen“