Hühnereintopf mit Reis

Zubereitung

• 1.1. Hähnchenschenkel mit der Gemüsebrühe ca. 1,5 Std. abkochen.

  2.2. Sellerie, Porree und Möhren klein schneiden.

  3.3. Kochbeutelreis nach Anweisung abkochen.

  4.4. Die fertigen Hähnchenschenkel abkühlen lassen und dann vom Knochen lösen und in kleine Stücke reißen.

  5.5. Sellerie, Porree und Möhren in die abgeseite Hühnerbrühe ca. 20 min. sprudeld kochen.

  6.6. Anschließend den fertigen Reis und das Hähnchenfleisch hinzugeben und umrühren.

  7.7. Abschmecken und ggf. nachwürzen.

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  Rezept von E****4
  vom 11.09.2009

  
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