Queso Fundido – geschmolzener Käse

Zubereitung

• 1.Eine feuerfeste Form im Backofen bei 200 Grad erhitzen.

  2.Inzwischen den Käse in 2 cm große Würfel schneiden. Wenn die Form heiß ist, den Käse hineingeben und in die Form in den Ofen schieben.

  3.Sobald der Käse zu schmelzen beginnt, den Brandy darüber gießen.

  4.Alles zusammen ca. 10 Minuten schmelzen.

  5.Dazu gibt’s Salsa Cruda und Maistortillas

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  Rezept von i****h
  vom 10.09.2009