Quarkbuletten
45 Minleicht
Bild 1 von 2 Quarkbuletten 
Bild 2 von 2 Quarkbuletten 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Magerquark | 250 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 Stück |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Semmelbrösel | 50 Gramm |
| Tomaten getrocknet | 20 Gramm |
| Thymian trocken | 1 Prise |
| Olivenöl oder Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate12 g
Fett5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate12 g
Fett5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Magerquark, Ei, durchgepressten Knoblauch Salz Pfeffer und etwas Muskat verrühren.
2.Semmelbrösel, gehackte getrocknete Tomaten und eine Prise getrockneten Thymian untermischen und die Masse 20 – 30 min quellen lassen.
3.Die Masse zu 8 Buletten formen und im Olivenöl oder Butterschmalz von jeder Seite 4-5 min bei mittlerer Hitze braten.
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vom
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