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Geraeucherte Forellenpaste

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Forellenfilet mild geräuchert200 g
Joghurt fettarm3 EL
Saft u. geriebene Schale einer 1/2 Zitrone etwas
Salz u. Pfeffer1 Pr
Traubenkernöl3 EL
Salatblaetter u. getoastet Mischbrotscheiben als Beilage etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Alle Zutaten, ausser Traubenkernoel, in der Kuechenmaschine zu einer glatten Masse verarbeiten.

    2.Nun das Oel langsam bei laufender Maschine hinzugeben, bis eine Schlagsahneartige Masse entsteht.

    3.In kl. Schaelchen fuellen u. auf einem Teller mir Salat u. Brot anrichten. Vel bekommen !

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    Rezept von ploewe
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