Name: Nudelauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Belgien
Ingredients: 300 Gramm Eierteigwaren Makkaroni; 500 Gramm frisches Schweinegehacktes; 80 Gramm Speckwürfel; 2 Stück Kochwurst ca. 200 g.; 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern; ½ Becher Schmand; 1 Teelöffel Thai-Curry; Salz und Pfeffer; 3 Esslöffel Curryketchup; 200 Gramm Käse geraspelt; 1 Zwiebel; 2 Stück Spitzpaprika rot; 1 Beutel Bolognesefix

Nudelauflauf

55 Minleicht

Bild 1 von 1 Nudelauflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Eierteigwaren Makkaroni	300 Gramm
frisches Schweinegehacktes	500 Gramm
Speckwürfel	80 Gramm
Kochwurst ca. 200 g.	2 Stück
Crème fraîche mit Kräutern	1 Becher
Schmand	½ Becher
Thai-Curry	1 Teelöffel
Salz und Pfeffer	etwas
Curryketchup	3 Esslöffel
Käse geraspelt	200 Gramm
Zwiebel	1
Spitzpaprika rot	2 Stück
Bolognesefix	1 Beutel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 40 Min

Gesamtzeit:
55 Min

1.Nudeln kochen. Das Gehacktes anbraten, und die Zwiebel und Paprika mitdünsten. Creme Fraich, Schmand, Ketchup und Gewürze, den Beutel Bolognese verrühren. Eine Auflaufform einfetten. Die Makkaroni einlegen. Das Gehacktes-Gemüse darübergeben. 1/2 der Soße darüberstreichen und die restlichen Nudeln auflegen. Rest der Soße verteilen und den
2.Käse darüber streuen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten überbacken. Ich verwende den Auflauf um Reste zu verwerten. Denn es schmeckt eigentlich alles in der Kombination mit Nudeln. Muß nur kräftig gewürzt werden.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Seherin1
vom 19.11.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Nudelauflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich