Weissbierbowle mit Himbeeren
leicht
Bild 1 von 1 Weissbierbowle mit Himbeeren 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kristall-Weizenbier | 5 Flaschen |
| Sekt | 2 Flaschen |
| Himbeeren frisch o. TK | 1 kg |
| Himbeersirup | 10 cl |
| Himbeergeist | 10 cl |
| brauner Zucker | 2 EL |
| Zitronen | 2 Bio - |
| Zitronenmelisse frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.3oo gr Himbeeren mit Zucker pürieren - Zitrone in Scheiben schneiden.
2.Himbeermark, Sirup und die restlichen Himbeeren in ein Bowleglas geben. Melisse darauf legen und ca. 1 Std. ziehen lassen.
3.Weizenbier auffüllen ( ganz langsam eingießen - schäumt ziemlich ) und kurz umrühren. Anschließend kalt stellen.
4.Vor dem Servieren Sekt ( schäumt nochmal stark ) und Himbeergeist dazugießen und kurz umrühren...........und dann ....geniessen !!!!!!!!!!!
5.Meine Gäste waren begeistert...........
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Backfee1961
vom
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