Dill-Senf-Sauce
10 Minleicht
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FISCH :SENFSOßE GRAVED LACHS- Oma Ginas Remouladensauce
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 6 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Weißweinessig | ½ EL |
| weißer Pfeffer | 2 TL |
| Salz | 2 TL |
| Senf mittelscharf | 1 EL |
| fein gehackter Dill | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (136)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett9,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (136)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett9,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Eigelb leicht schlagen und mit den anderen Zutaten mischen.
2.Tipp: Passt hervorrangend zu Gravet Lachs oder gedünstetem Fisch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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