Omas leckere Senfsoße für Fisch oder Eier
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Omas leckere Senfsoße für Fisch oder Eier 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 5 Essl. |
| Brühe | 5 Essl. |
| Wein | 5 Essl. |
| Senf | 2 Essl. |
| Zitronensaft | 2 Essl. |
| Zucker | 1 Essl, |
| Eigelb | 2 st. |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)340 (81)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett4,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Alle Zutaten verquirlen.Dann im heissen Wasserbad schlagen bis die Masse dicklich ist.
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vom
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