1. Home
  2. Rezept

  3. Fleisch Salbei -Schnitzel

Fleisch Salbei -Schnitzel

leicht
Fleisch Salbei -Schnitzel - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalbs-oder Schweineschnitzel oder ausgelöste Kotelett8
hauchdünn geschnitten etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Scheiben Schinken roh mild geräuchert oder Katenschinken gewürfelt8
Handvoll Salbeiblätter frisch1
Butter zum Braten3 Esslöffel
Zahnstocher etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Da die Schnitzel hauchdünn sind kann jeder zwei verdrücken.

    2.Das Fleisch leicht klopfen, sparsam mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Schinkenscheiben oder dem Katenschinken belegen.

    3.Salbeiblätter säubern - evtl. waschen und trockentupfen - und auf den Schinken legen. Die Enden jeweils über die Mitte klappen so das ein dreilagiges Päckchen entsteht und mit Zahnstochern feststecken.

    4.Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Salbei-Schnitzel darin von beiden Seiten braten.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von O****a
    vom
    Profilbild von O****a

Auch lecker

Kommentare zu „Fleisch Salbei -Schnitzel“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich