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Vegetarisch - Beilage - Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

40 Mineinfach
Vegetarisch - Beilage - Kartoffel-Kohlrabi-Gratin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln festkochend500 g
Kohlrabi frisch1 Stück
Gemüsebrühe¼ l
Schmand2 EL
Gouda100 g
Parmesan50 g
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 Prise
Majoran Gewürz1 Prise
Muskat1 Messerspitze
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in gleichgroße Stücke schneiden und abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Brühe und Schmand verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und über das Gemüse gießen. Die Käse reiben und darüber verteilen. Im Backofen bei 180 Grad 20-30 Minuten erhitzen.

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