Melonencocktail
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassermelone | ½ |
| Honigmelone | ½ |
| Cayennepfeffer | 1 Msp. |
| Salz | ¼ TL |
| Paprikapulver scharf | ½ TL |
| Sekt | 1 Glas |
| Saft 1 Orange | etwas |
| Tomatenketchup | 3 EL |
| Cognac | ½ Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)197 (47)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Das Melonenfleisch ohne die Kerne zu Kugeln ausstechen, geht am besten mit einem Kartoffelausstecher. Mit Chayennepfeffer, Salz und Paprikapulver würzen. Den Sekt darübergiessen. Die Melonenkugeln zugedeckt für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Aus dem Orangensaft, Ketchup und Cognac eine Sosse rühren, in 4 Sektschalen giessen und die gut gekühlten
2.gut gekühlten Melonenkugeln dazugeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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