Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quark | 500 g |
Schmand | 2 Becher |
Milch | ⅛ l |
Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Pimpernelle | Bund |
Zitronenmelisse, TK gem. Kräuter geht auch | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Knoblauchzehe wer mag, ich unbedingt | 1 |
Eier | 8 |
Pellkartoffeln nach hunger, lieber ein paar mehr notfalls abends bratkartoffeln | etwas |
von dem rest machen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)292 (70)
Eiweiß11,3 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.schmand, quark mit der milch glattrühren...........kräuter waschen, hacken......knoblauch pellen und pressen.......alles unterrühren, mit salz & pfeffer abschmecken.........eier hartkochen, pellen und halbieren, auf die soße legen..........dazu die pellkartoffeln reichen.
2.gab es bei mir heute mittag, da meine kräuter auf dem balkon geerntet werden mußten. sehr lecker!!!!!!!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****0
vom
Kommentare zu „Grüne Soße nach Irmi´s Art“