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Specksoße mit Milch

leicht
Specksoße mit Milch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fetten Speck150 gr
Mehl2 Esslöffel
Milch1 l
Salz Muskatnuß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.speck in würfelschneiden und in einem topf auslassen. soviel fett wegnehmen das mann aus dem rest eine gute einbrenne maachen kann. (es geht nut um wenig fett,mehr um die grieben.

    2.mehl dazugeben und ein einbrenne machen (keine braune)mit milch nach ud nach ablöschen so daß eine sehr sämige soße entsteht. mit salz und muskatnuss abschmecken.

    3.dazu passen salzkartoffel,salat und gek.eier.

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    Rezept von s****h
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