Name: Würstchen im Teigmantel
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 x Quarkblätterteig aus meinem KB; 16 Stück Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen; 1 Stück Eigelb zum Bestreichen; +++Dekor+++; 50 Gramm Mandeln in Stiften

Würstchen im Teigmantel

leicht

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Zutaten für 8 Personen


Quarkblätterteig aus meinem KB	1 x
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen	16 Stück
Eigelb zum Bestreichen	1 Stück
+++Dekor+++	etwas
Mandeln in Stiften	50 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Teig nach Rezept zubereiten, ausrollen und in 16 Vierecke schneiden. Auf jedes Viereck ein Würstchen legen und einrollen und an den Seiten schließen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dem geschlagenen Eigelb bestreichen, mit den Mandeln bestreuen. Würstchen im vorgeheiztem Rohr bei 180°C 10-15 Minuten backen und sofort servieren.
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Rezept von Balthasaar
vom 07.07.2009

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