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Erdbeerdressing

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeere frisch50 Gramm
Balsamico5 Esslöffel
Sonnenblumenöl50 Milliliter
Weißwein Spätlese (halbtrocken)50 Milliliter
Zucker1 Prise
Senf scharf½ Teelöffel
Balsamico-Creme2 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Alle Zutaten mit einem Mixstab pürieren. Eine leicht süssliche Note sollte enthalten sein. Schmeckt toll zu Ruccola mit Erdbeeren und Kürbiskernen/Pinienkernen/Walnüsse. Dazu ofenfrisches Ciabatta

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