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Altenglische Teebowle

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Salatgurke, 400 gr1
Portwein, 0,7 ltr1 Fl
Weinbrand, 40 ml2 Gläschen
Tee, normal stark1 ltr
einige frische Pfefferminzblättchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Gurke schälen, halbieren, die Kerne sorgfältig entfernen und das Gurkenfleisch würfeln. Gurkenwürfel in ein Bowlegefäß geben und mit einer Flasche Portwein und dem Weinbrand übergießen. Zugedeckt 1 Stunde im Külschrank ruhen lassen.

    2.1 Ltr. normalstarken eiskalten Tee darübergießen. In Gläser abseihen und jeweils mit Pfefferminzblättchen garnieren. Eiskalt servieren. Tip: Die Teebowle kann auch mit Honigmelone zubereitet werden.

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    Rezept von g****e
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