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ZUCHINIKUCHEN

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier3
Zucker2 Tassen
Vanillezucker1 Päckchen
Öl1 Tasse
Mehl3 Tassen
gemahlene Nüsse1 ½ Tassen
Zimt1 Teelöffel
geraspelte Zuchini ) mit Schale)3 Tassen
etwas geriebene Schokolade etwas
Backpulver1 Päcken
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier mit Zucker schön Cremig rühren, alle anderen Zutaten nach und nach unterühren,die Zuchini zum Schluss unterheben.In eine gefettete Kastenform füllen und 60-70Min. backen bei 180 Grad. Der Kuchen kann mit Schokoguss,Zuckerguss oder nur mit Staubzucker verschönert werden.

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