einfache Erdbeer . Torte

Zubereitung

• 1.Erbeeren können gefroren oder frisch sein. Diese werden püriert mit etwas Zucker oder Honig nach geschmack gesüßt. Gelantine nach anleitung vorbereiten. dann in die erdbeermasse geben. Sahne wird geschlagen und unter die erbeermasse gehoben. Den boden könnt ihr je nach geschmack mit Erdbeermarmelade einstreichen oder mit Sekt beträufeln.Ring um den boden legen.. Die masse auf dem boden verteilen.zweiten boden hinauf legen und über nacht in den kühlschrank geben. man kann auch bei einem 3 teiligen boden 2 schichten machen.. entweder so essen oder mit Sahne einstreichen und je nach anlass und geschmack verzieren. Bei uns kommt die torte immer gut an.. sie ist nicht so mächtig und sehr frisch.. man kann auch je nach lust und laune einen anderen boden nehmen und darauf die masse verteilen, aber nicht den tortenring vergessen ;-)

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  Rezept von s****e
  vom 17.06.2009

  
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