Tomatenketchup selbstgemacht
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatenketchup selbstgemacht 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| rote Zwiebel | 1 |
| rote Paprikaschote | 1 |
| Tomaten | 300 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Rotweinessig | 25 ml |
| Zucker | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebel klein hacken, Paprika fein würfeln und in Öl andünsten. Tomaten brühen, häuten und Fruchtfleisch klein hacken. In die Pfanne dazu geben. Essig, Salz, Zucker und Pfeffer nach Geschmack zugeben. Ca. 30 min. zu einer dicken Soße einköcheln, evtl. pürieren.
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vom
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