Gorgonzolarahmsoße
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Gorgonzolarahmsoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sahne | 200 ml |
| Gorgonzola | 100 Gramm |
| Muskat | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe | 50 ml |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1163 (278)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett27,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1163 (278)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett27,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Sahne zusammen mit der Brühe zum kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen das es sich reduziert. Den Käse würfeln (den Rand abschneiden) und in die Sahne geben, rühren bis der Käse geschmolzen ist. Mit Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken.
2.Passt sehr gut zu Gnochi oder Tortellini
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vom
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