Milchreis

Zubereitung

• 1.MIlch aufkochen, Reis und Zucker unter rühren und so lange auf kleiner Stufe köcheln lassen (ca. 30-40 Minuten, dabei immer wieder umrühren, besonders in den letzten 10 Minuten brennt das Zeugs gerne mal an ;-), bis ein schön schlatziger Brei entstanden ist (Milchmenge kann man variieren, je nachdem, ob mans fester oder flüssiger mag).

  2.Den Zimt unterrühren und je nach Geschmack mit Zwetschkenröster, Apfelmus, Erdbeermus oder sonstigen Obstprodukten servieren.

  3.Die Menge ist für eine Dessert-Portion gedacht, als Hauptmahlzeit einfach die doppelte Menge nehmen.

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  Rezept von n****2
  vom 11.06.2009