Ananasschaum
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gelantine | 3 Blatt |
| Ananassaft heiß | ½ Tasse |
| Eiweiß | 2 |
| Ananas | 4 Scheiben |
| Zucker | 2 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gelantine in kaltem Wasser 5 Min. aufquellen lassen.Im heißen Ananassaft auflösen.Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und abgekühlte Gelantine - Mischung unterschlagen.Mit den kleingeschnittenen Ananasscheiben vermischen in in Gläser verteilen.Nach Wunsch zusätzlich mit Zucker süßen.Zuletzt ein Stückchen Ananas als Garnierung auf den Glasrand stecken
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vom
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