Aufstriche : Champagner ~ Erdbeermarmelade
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Aufstriche : Champagner ~ Erdbeermarmelade 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 800 g frische Erdbeeren | etwas |
| 220 ml Champagner Brut | etwas |
| 500 g 2:1 Gelierzucker | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Erdbeeren waschen putzen und in kleine Stücke schneiden, den Champagner darübergiessen und dann den Zucker zugeben und verschlossen über Nacht stehen lassen.
2.In einen Topf umfüllen und ca. 4 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen , evtl. gebildeter Schaum vorsichtig entfernen.
3.Noch heiss in die vorbereiteten Marmeladegläser füllen und verschliessen.
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vom
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