Canja de galinha com batata
leicht
Bild 1 von 1 Canja de galinha com batata 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Huhn in Stücke geschnitten | 1 kg |
| Paprika | 1 Tl |
| Olivenöl | 3 El |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Wasser | 2 ½ Liter |
| Karotten gewürfelt | 2 |
| Hühnerbrühe | 2 Würfel |
| Reis | 1 Tasse |
| Kartoffeln, gewürfelt | 2 |
| Petersilie gehackt | 1 Tasse |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)53 (13)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)53 (13)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Huhn mit dem Öl und Paprika anbraten, Knoblauch und Zwiebel zugeben und 2Minuten weiter braten. Mit Wasser aufgießen und die Karotten, Hühnerbrühe und Petersilie zugeben.
2.Alles gut 15Minuten köcheln lassen.
3.Reis und Kartoffeln zugeben und weitere 15Minuten köcheln (oder bis der Reis gar ist.)
4.Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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vom
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