Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Weizenmehl | 650 gr. |
Salz | 1 TL |
Zucker | 2 TL |
Hefe | 1 Pk. |
Wasser lauwarm | 350 ml |
Margarine | 40 gr. |
Rosinen | 100 gr. |
Walnüsse gehackt | 60 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1133 (270)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1133 (270)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate45,2 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten einen geschmeidigen Brotteig zubereiten, Rosinen und Walnüsse zuletzt einarbeiten, ca. 30 Min. gehen lassen. In eine gefettete Brotform geben und im Backofen bei 75° C nochmal ca. 15 Min. gehen lassen. Backzeit: 1- 1,5 Stunden backen bei 175°C
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vom
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