Verlegenheitsessen "Lieblingstoast"

Zubereitung

• 1.auf beide Toastscheiben etwas Butter oder Felix Mayonnaise (nur diese!) schmieren, drei fein geschnittene Scheiben Toastschinken darauf, Tomatenscheiben und fein geschnittenen Zwiebel drauf, Toastkäse drauf und dann mit Pfeffer, Chilipulver und Paprikapulver würzen, ins vorgeheizte Rohr damit;

  2.inzwischen ein Spiegelei braten, salzen und pfeffern und dieses dann auf die fertigen Toasts geben, Ketchup dazu und genießen,... auch das muss manchmal sein; wenn ich mich an solchen Tagen doch noch etwas motivieren kann gibt's noch Salat dazu

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  Rezept von mariemartin
  vom 02.05.2009