Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln | 2 kg |
Stärke nach bedarf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 1 Std
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Kartoffeln schälen und kleinschneiden, mit Wasser weichkochen, pürieren und heiß, aber nicht kochend in eine Schüssel gießen, in die vorher reichlich stärkemehrl und Salz gestreut wurde. Gut verrühren und bei Bedarf noch Stärke zugeben. Klöße formen, in die Mitte die vorher in Butter gerösteten Semmelstückchen geben und in heißem
2.Wasser garziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****6
vom
Kommentare zu „Thüringer Stärkeklöße auch Fixeklöße genannt“