Qiminaise leicht = Mayonaise ohne Ei
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| QimiQ | ¼ kg |
| Öl | 0,06 l |
| Senf | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1738 (415)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett44,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1738 (415)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett44,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.QimiQ glatt rühren. Öl, Senf und Gewürze dazugeben und solange glatt rühren bis die Qiminaise cremig ist.
2.Tipp: Qiminaise ist die Basissauce für die pikante kalte Küche zB: für Salatdressings oder Dipsaucen Qiminaise wird im Kühlschrank fest. Daher vor weiterer Verwendung nochmals aufrühren!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****6
vom
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