Quarktaschen
55 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Quarktaschen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 150 g |
| Zucker | 75 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Citro-back | 1 Päckchen |
| Öl | 6 EL |
| Milch | 4 EL |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Sauerkirschen | 1 Glas |
| Eiweiß | 1 |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1151 (275)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate56,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1151 (275)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate56,6 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1.Quark, Zucker, Vanillezucker, Citro-back, Öl und Milch verrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse kneten. Teig auf der gut bemehlten Arbeitsfläche zu einem Quadrat von 36x36cm ausrollen. In 8 Quadrate schneiden. Die Hälfte mit den abgetropften Kirschen belegen, dabei einen schmalen Rand lassen. Ränder mit Eiweiß bepinseln, die andere Teighälfte daraufklappen und die Ränder leicht andrücken. Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Umluft 180°C) auf der 2. Schiene von unten ca. 20 Min. backen. Mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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