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Orangenschokomousse

leicht
Orangenschokomousse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne geschlagen250 ml
QimiQ250 Gramm
Zucker30 Gramm
Schokolade mit Orangengeschmack100 Gramm
Milch50 Gramm
Cointreau etwas
Orangenschokolade, Sahne und Physallis zur Deko etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schokolade über Wasserbad schmelzen. QimiQ glattrühren und mit Zucker mischen. Flüssige, aber nicht mehr heiße Schokolade in die QimiQ-Masse rühren. Geschlagene Sahne und Milch unterheben. Mit Cointreau nach eigenem Geschmack verfeinern. Die Masse in Gläser füllen und ca. 3 Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren mit Sahnetupfen, Orangenschokolade-Ecken und Physallis dekorieren.

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    Rezept von SonjaSW
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