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Mimoseneier

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
hartgekochte Eier10
Majonnaise200 gr.
Gรคnseleberpastete oder Kalbsleberwurst1 Dose
Petersilie1 Bund
saure Sahne1 Becher
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eier der Lรคnge nach halbieren und das Eigelb herauslรถsen.Die EiweiรŸhรคlften mit Gรคnseleberpastete oder Kalbsleberwurst fรผllen und dicht nebeneinander auf einer runden Platte anrichten.Majonnaise und Sahne verrรผhren, รผber die Eier gieรŸen,Eigelb durch ein Sieb streichen und รผber die Majonnaise streuen.Die Eierplatte mit Petersilie umlegen und servieren.

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    Rezept von W****i
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