Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Eier aus Freilandhaltung | 2 Stรผck |
Rohzucker | 6 Esslรถffel |
Vanillestengel | 1 Stรผck |
Zimt | 1 Teelรถffel |
Rahm | 3 Deziliter |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (316)
Eiweiร4,8 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett30,6 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1325 (316)
Eiweiร4,8 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett30,6 g
Zubereitung
1.Eigelb mit 5 Esslรถffel Rohzucker schaumig rรผhren. Vanillestengel aufschneiden, den Samen auskratzen und zusammen mit dem Zimt unter die Eimasse rรผhren.
2.Den Rahm steif schlagen, sorgfรคltig darunter ziehen. Eiweiss mit dem restlichen Rohzucker steif schlagen, vorsichtig unter die Masse heben. Sofort in Fรถrmchen abfรผllen in zugedeckt in den Tiefkรผhler stellen.
3.Tipp: Frisches Rhabarberkompott oder frische Erdbeeren dazu servieren. E Guete!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Wildimaa
vom
Kommentare zu โZimtparfaitโ