Quark - Ölteig - Brötchen
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Quark - Ölteig - Brötchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 150 g |
| Milch | 6 Esslöffel |
| Öl | 6 Esslöffel |
| Zucker | 75 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 300 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Rosinen | 75 g |
| Kondensmilch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)955 (228)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate42 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben, die Hälfte unter den Quark rühren, den Rest unterkneten. Die Rosinen unterkneten, eine Rolle formen, 10 bis 16 Brötchen formen (erst in Stücke schneiden, dann rollen).
2.Den Ofen auf 175° vorheizen. Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Dosenmilch bestreichen und ca. 20 Minuten backen.
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vom
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