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Amerikanische Maiswaffeln

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
zerlasse, abgekühlte Butter2 EL
Weizenmehl Type 550150 g
Maismehl150 g
Backpulver½ P.
Salz etwas
Eier, getrennt2
Milch l
Zucker1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Eigelbe mit dem Zucker schaumig rühren und die Milch zugeben. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Eigelbmasse mengen. Eiweiß steifschlagen und unterheben. Teig portionsweise zu Waffeln backen.

    2.Dazu schmeckt Ahorn- oder Cranberrysirup.

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