Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mangos, geschält und entkernt | 2 |
Zucker | 3 TL |
Zitronensaft frisch gepresst | 3 TL |
Eier | 4 |
Mehl | ¼ Tasse |
Milch | ½ Tasse |
Butter | 3 EL |
Zucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)247 (59)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mangosstücke mit Zucker und Zitronensaft 5 Minuten erhitzen. Eiweiss steif schlagen. Mehl und Milch zum Eigelb geben, Eiweiss darunterziehen und mit den Mangostücken vermischen. Butter in eine Bratpfanne erwärmen, Teig zu Omelett verarbeiten. Mit Zucker bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****t
vom
Kommentare zu „Mango Omlett aus Mali“