Fischstäbchen in Cornflakes-Kruste
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fischstäbchen in Cornflakes-Kruste 
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Cornflakes | 100 gr |
| Fischfilet z.b. Seelachs | 700 gr |
| Eier | 2 |
| Mehl | 5 EL |
| Ă–L | 6 EL |
| GewĂĽrzgurke | 2 |
| Salatcreme | 6 EL |
| Zitrone | 1 |
| Salz,weiĂźen Pfeffer | etwas |
| kartoffelsalat mit Ei | 800 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
EiweiĂź8,9 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
EiweiĂź8,9 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett3,9 g
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Zubereitung
1.Cornflakes in einern Gefrierbeutel geben und mit einer Küchenrolle zerbröseln. Fisch waschen,trocken tupfen und in ca. 3 cm breiten Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.Eier verquirlen. Fisch erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in den Cornflakes wenden. Öl erhitzen.Fisch darin ca. 5 min braten. Gewürzgurken fein würfeln,mit Salatcreme mischen.Zitrone in
2.mischen.Zitrone in Spalten schneiden.Alles anrichten,mit Zitrone garnieren.
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vom
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