Bananenstew
45 Mineinfach
Weitere Rezepte
Zwiebelmarmelade
Speckknödel mit Rahmwirsing
Paprika-Gemüsepfanne mit Putenbrust
Möhren-Frühlingszwiebel-Suppe mit Hähncheneinlage
Bananenstew- Butterwirsing
- Kürbissuppe
- Feurige Curry Suppe
- Indischer Reis mit Kochbanane
- Curry-Suppentopf
Feurige Bananencremesuppe- Curry-Suppentopf
- Endivien-Käse-Suppe
- Orangen-Möhren-Suppe mit Hähnchen
- Beschwiebstes Hähnchen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| reife Gemüsebananen | 1 kg |
| große Zwiebeln | 2 |
| Butter | 20 Gramm |
| Currypulver | 2 EL |
| Hühnerbrühe | 125 ml |
| Milch oder Schlagsahne | 125 ml |
| Grönland-Schrimps | 400 Gramm |
| Zitronensaft | etwas |
| Salz, frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Lorbeerblätter | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)723 (173)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)723 (173)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Bananen schälen, in fingerdicke Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Butter in einem Schmortopf zerlassen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten, Bananscheiben und Lorbeerblätter hinzufügen, Currypulver darübersteuben, 1 Minute dünsten.
2.Hühnerbrühe hinzugießen, zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten schmoren. Milch dazugießen, umrühren, im offenen Topf etwa 10 Minuten weiterschmoren lassen.
3.Schrimps etwa 1 Minute darin erhitzen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****2
vom
Kommentare zu „Bananenstew“